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巴西中餐业协会成立刘皓会长李新城监事长
 
发布时间 2017-07-27

              巴西中餐业协会成立刘皓会长李新城监事长




                 张维仁副主席向张伟、张立群赠画


              浙江侨联向巴西中餐协会成立十家餐馆赠机顶盒


                         刘树德赠牌匾合影


                 巴西中餐业协会举行成立大会
              总领馆官员浙江侨联领导出席祝贺

       巴西侨网讯  巴西中餐业协会成立大会7月26日晚在圣保罗花园酒店举行,中国驻圣保罗副总领事傅长华、浙江省侨联副主席张维仁,以及圣保罗中餐馆老板及各侨团侨领近200人出席。
 
       当天的成立大会由中餐协会秘书长魏博主持。首届理事长刘皓在致词中说,华人移民巴西有200多年历史,中餐业不仅帮助侨华人在巴西谋生发展,它还增进了华人与巴西民众的了解往来,结下了情谊,巴西民众通过“中国美食”,了解了中国的饮食及文化。

      刘皓表示,中餐业协会成立后将致力以下几方面工作。一是致力于中餐文化的弘扬和推广, 定期在餐馆开设一些汉语角、文化园,唱京剧、品茶道、穿旗袍等活动,增进文化交流。二,推动中餐的专业培训,增强圣保罗中餐业在互联网时代的竞争能力,提升中餐业的现代化形象。推动中餐业经营者抱团发展,开展规模经营,标准化经营,品牌化战略,积极和当地互联网订餐、团购网站等进行合作。三,成立中餐原料采购联盟,利用专业的谈判能力,帮助会员单位筛选供应商,完成价格谈判,使得会员从中获益。四,将致力于推动国内外中餐业协会的交流合作 通过邀请国内专家到访巴西,达到交流的目的, 吸引更多的当地民众关心和参与中餐业的发展。
 
      中国驻圣保罗副总领事傅长华在致词中首先代表总领馆对中餐业协会的成立表示热烈祝贺。他说,中餐不仅好吃,在国际交往中也是很重要的文化原素,对于我们外交官来说,是很重要的外交工具,当我们宴请国际友人,美味的中餐受到赞赏时,我们的交流与话题就更容易沟通和达成意愿。巴西中餐舞台很大,期望中餐业协会循序渐进开展工作,不断弘场中华美食,推动中餐业发展。

      正在此间率领浙江省三位名厨于花园酒店举办“亲情中华,味道浙江”美食节活动的浙江省侨联副主席张维仁也在会上致词,他首先对巴西中餐业协会成立表示祝贺,并祝贺圆满举办了当天下午的厨艺展示与交流活动。他在讲话中还说明了浙菜的特色,介绍了在杭州G20峰会上浙菜的出色表现,以及受到各国领导人好评并给他们留下深刻印象的情形。张维仁副主席表示,浙江省政府将大力支持浙菜走向世界,省侨联将继续支持和推动中餐海外交流活动。

      巴西华人协会秘书长张立群也在会上致词,对中餐业协会成立表示热烈祝贺。他希望中餐协会成立后能广泛团结广大中餐同行,共同推动中餐业的繁荣和发展,使中巴顾客能享用到更精美的中华美食和家乡风味的美馔佳肴。

      巴西中餐业协会监事长李新城在会上致谢辞。出席当天活动的还有总领馆侨务领事张于成、花园酒店老板张伟、快活鲜酒家老板朱创新、荣和饭店老板常和平,以及西湖老板和聚福楼的老板等。

     成立会上浙江省侨联副主席张维仁向十家餐馆赠送了可以接受中国旅游和餐饮节目的机顶盒。刘树德向中餐协会赠送了书法牌匾。

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